拜茶（bài chá）的意思：指人们拜访亲友时，以喝茶为礼，表示尊敬和友好。

不朽（bù xiǔ）的意思：永远不会消失或被遗忘的；永恒的

不吃（bù chī）的意思：拒绝接受，不吃亏

茶仙（chá xiān）的意思：指品茶的人，也用来形容对茶非常痴迷的人。

吃茶（chī chá）的意思：指以茶代饭，以茶代餐。

饥寒（jī hán）的意思：指饥饿和寒冷，形容生活困苦，贫困潦倒。

几多（jǐ duō）的意思：表示数量多少不确定，不具体的意思。

凌烟（líng yān）的意思：高耸云霄，超越尘世，形容志向远大，抱负高远。

衲子（nà zǐ）的意思：指出家人、和尚，也泛指僧人或尚未剃度为僧的人。

麒麟（qí lín）的意思：麒麟是一种传说中的神奇动物，象征着吉祥、祥瑞和美好的事物。

千秋（qiān qiū）的意思：千秋，指长久的时期或长远的未来。

十年（shí nián）的意思：指时间长久，表示时间的长短。

祠堂（cí táng）的意思：祠堂是指供奉祖先或先贤的庙宇。

图画（tú huà）的意思：图画是指绘画、画作。也可用来形容形象生动、生动有趣。

万岁（wàn suì）的意思：表示祝福、庆贺，意味着希望某人或某事长命百岁、长久存在。

先生（xiān shēng）的意思：先生一词可以指代男性，也可以指代受过教育、有地位的人。在古代，先生一词常常用来尊称有学问、有才干的人。

香炷（xiāng zhù）的意思：指香烟还未燃尽，香味仍在空气中弥漫。比喻人的声誉或美名在世间流传。

一轮（yī lún）的意思：一轮指的是太阳升起或落下的一轮光芒，也可比喻事物的发展过程中的一个阶段或一个周期。

饮酒（yǐn jiǔ）的意思：指喝酒，可以泛指饮酒的行为。

陆子泉（lù zǐ quán）的意思：形容一个人学识渊博，多才多艺。

万岁千秋（wàn suì qiān qiū）的意思：形容希望某事物能长久、永恒。

这首诗描绘了一位隐居的高士，通过对其生活方式和精神世界的刻画，展现了诗人对这种清高脱俗境界的向往。首句“先生吃茶不吃肉”即设定了这样一种清贫自守的生活形态，而“饮泉不饮酒”则进一步强调了这位隐者对于自然之物的喜爱和纯净无染的品性。

接下来的“饥寒祗忍七十年，万岁千秋名不朽”表达了对这位高士长寿且声名永存的美好愿望。这里的“七十年”可能暗指《易经》中“天命之年”，即人生的自然周期，而“万岁千秋”则是对其德行和精神追求得以传承不朽的期许。

“惠泉遂名陆子泉，泉与陆子名俱传”这两句强调了高士与自然之间的深厚联系，以及这种联系在历史上留下的名字和美誉。这里的“惠泉”可能是指某个具体的地理位置，而“陆子”则是对隐者的尊称。

以下几句“一瓣佛香炷遗像，几多衲子拜茶仙。麒麟图画冷似铁，凌烟冠剑消如雪。”通过对比和意象的运用，形象地展现了高士生活中的宁静与超脱，以及其在艺术上的造诣。这不仅仅是对隐者个人修养的赞美，也反映出诗人对于这种精神境界的深切向往。

最后两句“惠山成尘惠泉竭，陆子祠堂始应歇，山上泉中一轮月。”则通过对自然景观和建筑物的描绘，再次强调了高士与自然之间的密不可分，以及这种关系在时间长河中的持久性。这里“一轮月”可能象征着永恒和纯净。

总体而言，这首诗不仅是对隐者的生平及其精神世界的赞美，更是诗人对于清贫、超脱和自然之美的一种深情寄托。