采莲（cǎi lián）的意思：比喻男子追求女子，或者指男女之间的情感纠葛。

残热（cán rè）的意思：指事物即将消逝，但仍有余热存在。

迟速（chí sù）的意思：指行动或反应慢，缺乏迅速和敏捷。

春葱（chūn cōng）的意思：形容植物在春天生长茂盛，充满生机。

分首（fēn shǒu）的意思：分手、分离

隔夜（gé yè）的意思：指事物在一夜之间发生的变化或变质。

河湾（hé wān）的意思：指河流弯曲的地方或河水形成的弯曲地形。

何物（hé wù）的意思：指某个人或事物的真实面目、本质；也可以用来表示对某人或某事的疑问、质疑。

画桡（huà ráo）的意思：比喻人才横溢，能力出众。

兰舟（lán zhōu）的意思：形容文采出众、才情高雅的人。

莲女（lián nǚ）的意思：指美丽的女子，像莲花一样清丽脱俗。

女儿（nǚ ér）的意思：女儿指的是女性子女。在成语中，女儿往往用来比喻某种特定的事物或概念。

侵早（qīn zǎo）的意思：侵犯早晨。形容人早晨就开始忙碌，没有休息的时间。

输赢（shū yíng）的意思：指竞赛、比赛、争斗中的胜负结果。

相期（xiāng qī）的意思：约定某个时间、地点见面。

这首诗描绘了一幅夏日采莲图景，通过生动的画面展现了农村生活的宁静与美好。开篇“采莲女儿避残热”透露出炎热季节中人们寻求凉爽的场景，而“隔夜相期侵早发”则展示了人与自然和谐共处的情态，反映出一种期待与希望。

接着，“指剥春葱腕似雪”用鲜明的比喻形象展现了采莲女孩的手白嫩如同剥去春天青葱叶后的内层般纯洁。“画桡轻拨蒲根月”则描绘出采莲工具与水中植物相触的细腻场景，通过“画桡”二字传递了采莲动作的轻柔和艺术性，同时也暗示了夜晚的宁静，借“月”字渲染出了诗人对美好时光的留恋。

“兰舟迟速有输赢”中的“兰舟”通常指的是采莲用的小船，这里用来比喻采莲人的情感状态，而“迟速有输赢”则隐喻了生活中人与自然、情感的互动和得失。

“先到河湾赌何物”一句，通过对话的形式增加了诗歌的戏剧性，同时也引出了接下来的情节。“才到河湾分首去，散在花间不知处”则描绘出采莲后将莲花分配的情景，最后的“散在花间不知处”不仅是对物质的自然分发，也象征着人生境遇的无常和美好的生活片段最终都会消散在时间的河流中。

总体而言，这首诗以其细腻的观察和生动的描绘，展现了一个充满诗意和哲思的农村采莲场景。