《天启惠酥·其一》全文
- 诗文中出现的词语含义
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不当（bù dàng）的意思：不适当；不合适；不恰当
莼羹（chún gēng）的意思：指美味可口的莼菜汤羹，也用来形容美食。
犊子（dú zǐ）的意思：指儿子，也用来形容某些人缺乏经验或者表现得幼稚愚蠢。
间作（jiàn zuò）的意思：指农田中两种或多种农作物在同一块土地上交错种植。
金城（jīn chéng）的意思：指坚固的城墙或堡垒，也比喻坚不可摧的力量、稳固的立场。
君家（jūn jiā）的意思：指贵族或富人的家庭。
可作（kě zuò）的意思：能够胜任某种职务或角色，有才能或本领。
空名（kōng míng）的意思：空洞无实际内容的名声或声誉。
鹿尾（lù wěi）的意思：指受人追逐或追捧的对象，也可指被人追赶或追击。
名目（míng mù）的意思：指事物的名字、标题、项目等。
人间（rén jiān）的意思：人间指的是人类所在的世界，也可以指人世间的事物、人情世故。
太官（tài guān）的意思：指官员职位太高、权力过大。
特为（tè wèi）的意思：特意为某人或某事而做某事
醍醐（tí hú）的意思：指最好的、最精华的东西。
为人（wéi rén）的意思：指一个人的为人处世、品行和为人民服务的态度和方式。
吴地（wú dì）的意思：指吴国，也指江南地区。
兄弟（xiōng dì）的意思：指兄弟之间的亲情关系，也可泛指亲密的朋友关系。
邺中（yè zhōng）的意思：指人在困境中表现出聪明才智，化险为夷，逢凶化吉。
作好（zuò hǎo）的意思：指做事认真、仔细，力求完美。
- 翻译
- 金城的优质母牛不适合作为驾车之用，特意为人间制作出美味的酥油。
剩余的乳汁仍能满足喂养小牛的需求，小容器中的酥油首先被送入皇宫的厨房。
邺地的鹿肉虽有美名，但实际味道平平；吴地的莼羹虽然名声在外，却并不实用。
想要找到像您家中那些优秀的兄弟一样，能制作出醇厚美酒的人，实在不易。
- 注释
- 金城：古代城市名，这里指代优质之地。
良牸：优良的母牛。
特为：特意为了。
人间：世俗之人，普通百姓。
好酥：美味的酥油。
馀湩：剩余的乳汁。
犊子：小牛。
太官厨：皇宫的厨房。
邺中：古地名，此处泛指某地。
鹿尾：鹿肉，常用来比喻珍贵的食物。
吴地：古地名，此处指代某地。
莼羹：以莼菜制成的汤，象征高雅美食。
谩僻迂：徒有虚名，不切实际。
醍醐：佛教术语，喻指最醇厚的乳酪或美酒。
- 鉴赏
这首诗是宋代词人周邦彦所作的《天启惠酥（其一）》。诗人以细腻的笔触描绘了一种珍贵的酥品——金城良牸所制的酥，赞美其品质优良，不仅适合驾车，更是人间美味。酥剩余的乳汁还能滋养小牛，显得尤为珍贵。诗人将它与邺中的鹿尾和吴地的莼羹相提并论，暗示其独特风味超越了寻常美食。最后，诗人表达了对拥有如此佳品的好友的羡慕，询问谁能与这酥品的美味相比，犹如寻找可以媲美“醍醐”的人物。整体上，这首诗通过对酥的赞美，展现了诗人对精致美食的欣赏和对友情的珍视。
- 作者介绍
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周邦彦
周邦彦（1057—1121），北宋著名词人。字美成，号清真居士，钱塘（今浙江杭州）人。少年时期个性比较疏散，但相当喜欢读书。神宗赵顼元丰初，在汴京作太学生，写了一篇《汴都赋》，描述当时汴京盛况，歌颂了新法，受到赵顼的赏识，被提拔为太学正。以后十馀年间，在外飘流，作过庐州（今安徽合肥市）教授、溧水（在今江苏省）县令等。哲宗赵煦绍圣三年（1096）以后，又回到汴京，作过国子监主簿、校书郎等官。朝代：宋 字：美成 号：清真居士 籍贯：钱塘（今浙江杭州） 生辰：1056年－1121年
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