东海（dōng hǎi）的意思：指东方的大海，也泛指东方。

多少（duō shǎo）的意思：表示数量或程度的不确定，有时也表示询问。

江河（jiāng hé）的意思：比喻事物的发展或变化如同江河流水一样不可阻挡。

楼台（lóu tái）的意思：楼台指的是高大的建筑物或台阶，常用来比喻权势显赫、声望高大的地位。

落花（luò huā）的意思：指美好的事物逝去或破灭，形容事物的悲凉或人的遭遇不幸。

人家（rén jiɑ）的意思：人家指别人或他人，多用于指代对方的家庭、身份或情况。

入望（rù wàng）的意思：指人物或景物进入视线，也可指事物展现出来。

送落（sòng luò）的意思：指把人置于危险、困境中，使其失败或受到打击。

新水（xīn shuǐ）的意思：指新鲜的水，比喻新事物、新思想。

这首诗描绘了江南水乡的美丽风光，诗人以细腻的笔触展现了湖面上楼台与远处景致的和谐交融，以及淮扬新水环绕着民居的生动画面。"湖上楼台入望遐"，开篇即勾勒出一幅辽阔的视野，楼台倒映在湖水中，与远方的景色相映成趣，展现出江南水乡的独特魅力。

接着，“淮扬新水绕人家”，进一步描绘了水乡的生活场景，新水潺潺，绕过家家户户，不仅滋养了这片土地，也赋予了生活以生机与活力。这样的描绘，让人仿佛能听到水声潺潺，看到人们在水边劳作的场景，感受到一种宁静而和谐的生活氛围。

“不知东海春多少，岁岁江河送落花”则是对季节更替、自然循环的感慨。诗人并未直接描述春天的具体景象，而是通过“东海春多少”的疑问，表达了对时间流逝、四季更迭的思考。每年江河都会送走落花，象征着自然界的生生不息与时间的永恒流转。这种对自然现象的深刻感悟，体现了诗人对生命与宇宙的哲学思考。

整首诗通过细腻的描绘和深邃的思考，展现了江南水乡的自然美景与人文情怀，同时也蕴含了对时间、生命和自然规律的哲理思考，是一首富有意境和深度的作品。