洞庭（dòng tíng）的意思：指能够洞察事物的本质和未来发展趋势。

鹅黄（é huáng）的意思：形容颜色像鹅毛一样的黄色。

法酒（fǎ jiǔ）的意思：法酒是指官方正式发布的公告或政策，比喻官方的命令或规定。

风味（fēng wèi）的意思：指某种具有特色的味道或特殊的风格。

江南（jiāng nán）的意思：江南是指中国南方的江苏、浙江一带，也用来形容美丽的南方风景。在成语中，江南多指江苏、浙江一带的地域。

南风（nán fēng）的意思：指暖和的风。比喻和煦的春风，也用来形容人的柔和温暖的态度。

蒲桃（pú táo）的意思：比喻言辞华丽而空洞，没有实际内容。

夏家（xià jiā）的意思：指夏朝的国家，也用来指代家族或家庭。

新酿（xīn niàng）的意思：指新的事物经过时间的酝酿，变得更加成熟完善。

一色（yī sè）的意思：指一种颜色或一种品质完全一致。

重陈（zhòng chén）的意思：重新摆放陈设，指重新振作，重整旗鼓。

洞庭春（dòng tíng chūn）的意思：洞庭春是指洞庭湖春季的美景，也用来比喻美好的春天。

这首诗描绘了新疆乌鲁木齐地区的一种特色饮品——葡萄美酒与江南风味的融合。诗中以“蒲桃法酒”指代葡萄美酒，形象地展示了这种酒的品质与制作工艺。通过“小勺鹅黄一色匀”，细腻地刻画出酒液色泽的纯净与柔和，仿佛是初夏阳光下的温暖色调。接着，“携得江南风味到”一句，巧妙地将江南的清新雅致与新疆的醇厚酒香相结合，展现了东西文化的交融之美。最后，“夏家新酿洞庭春”不仅点明了酒的时令与产地，更赋予了酒以生机与活力，如同洞庭湖畔春日的生机勃勃。整首诗语言简洁明快，意境深远，成功地勾勒出新疆独特的地方特色与文化韵味。