本业（běn yè）的意思：指一个人所从事的职业或行业。

剥啄（bāo zhuó）的意思：剥削和压迫。

笞搒（chī péng）的意思：指用鞭笞或棍棒进行体罚，用来形容严厉惩罚或斥责。

叱叱（chì chì）的意思：严厉责备或斥责。

父母（fù mǔ）的意思：指父亲和母亲，家长，也泛指父母亲属。

鸿毛（hóng máo）的意思：形容事物微小到极致，比喻微不足道。

还家（huán jiā）的意思：指离开家乡一段时间后归来。

竭力（jié lì）的意思：尽最大的努力

老人（lǎo rén）的意思：指年纪大的人，尊称老年人。

牛领（niú lǐng）的意思：形容人的才能、能力非常出众，超过一般人。

妻子（qī zi）的意思：指已婚女子，与丈夫共同生活并相互扶持的女性。

日夜（rì yè）的意思：日夜指的是白天和黑夜，常表示时间连绵不断，不分昼夜。

事本（shì běn）的意思：指事实的真相或实情。

所愿（suǒ yuàn）的意思：按照自己的意愿或心愿。

太平（tài píng）的意思：太平指的是社会安定、国泰民安的状态，也可以表示和平、安宁的境地。

无由（wú yóu）的意思：没有理由或依据

县庭（xiàn tíng）的意思：指地方政府的机关。

县吏（xiàn lì）的意思：指担任县级地方政府行政机关工作的官员。

一身（yī shēn）的意思：指一个人身上具备了多种特质或才能。

愿乐（yuàn lè）的意思：希望和快乐

征租（zhēng zū）的意思：指政府或官方机构向民间征收租赁费用。

自计（zì jì）的意思：自己计算，自作聪明。

这首诗描绘了宋代农民艰辛的生活状况。首句“有山皆种麦，有水皆种粳”展现了农人对土地的充分利用，然而接下来的“牛领疮见骨，叱叱犹夜耕”则揭示了他们劳动的艰苦和勤劳，即使身体疲惫至极，仍坚持不懈。诗人表达了对农业生产的重视，“竭力事本业，所愿乐太平”，希望社会安宁，人民能过上安稳生活。

然而，现实残酷，“门前谁剥啄，县吏徵租声”，农民们不得不面对官府的苛捐杂税，一入县庭，“一身入县庭，日夜穷笞搒”，遭受严酷的催租拷打。诗人同情他们的困境，“人孰不惮死，自计无由生”，每个人都畏惧死亡，但生活所迫，无法逃避。

最后两句“还家欲具说，恐伤父母情”表达了诗人对家庭的忧虑，担心自己的不幸遭遇会伤害到年迈的父母。即使自己处境艰难，也宁愿独自承受，只愿家人能有一口饭吃，“老人傥得食，妻子鸿毛轻”，显示出深沉的亲情和牺牲精神。

总的来说，这首《农家叹》通过生动的细节和深沉的情感，展现了农民在封建社会中生活的艰辛与无奈，以及他们对和平生活的向往。