不用（bù yòng）的意思：不需要、不必要

东坡（dōng pō）的意思：指杜甫和苏轼这两位唐宋文学家，也泛指文学才子、文化名人。

高卧（gāo wò）的意思：高高地躺着睡觉，形容安逸、舒适。

归去（guī qù）的意思：回到原来的地方，返回故乡。

记取（jì qǔ）的意思：记住并牢记事物的内容。

开心（kāi xīn）的意思：心情愉快，快乐欢喜。

老亲（lǎo qīn）的意思：指亲戚关系的长辈或老人。

门冬（mén dōng）的意思：指冬天的门外，表示寒冷的冬季。

清风（qīng fēng）的意思：指清新、舒适的风。比喻清新的气息或环境。

诗意（shī yì）的意思：指具有诗歌般的美感和意境。

识味（shí wèi）的意思：指能够分辨和鉴别不同食物的味道或品质。

有味（yǒu wèi）的意思：形容事物具有特殊的风味、韵味或趣味。

玉笋（yù sǔn）的意思：指形容美女的身材高挑、玲珑有致。

北窗高卧（běi chuāng gāo wò）的意思：指一个人高高在上，高枕无忧的状态。

这首诗描绘了一幅悠闲自得的生活图景。"开心暖胃"表明诗人享受着温馨舒适的饮食，"最爱门冬水"则透露了诗人对清淡食品的偏好，门冬是一种清凉解渴的蔬菜，象征着简单而纯净的生活态度。"欲识味中犹有味"表达了诗人对于生活中的细微滋味保持敏感和欣赏的态度。"记取东坡诗意"则是对苏轼（东坡居士）的诗歌理念的一种回忆与致敬，表明这首诗可能受到了苏轼诗风的影响。

"笑看玉笋双传"中的"玉笋"常用来形容竹笋，这里可能指代新鲜出土的筷子，"双传"则是指筷子的对称，此句描绘了诗人在品尝美食时的愉悦心情。"还思此老亲煎"表达了诗人对于一位长者的怀念之情，这位长者可能以其亲手制作的饮品（如茶）来关照身边的人。

最后两句"归去北窗高卧，清风不用论钱"则描绘了诗人归家后在北窗下安静休息的情景，感受着自然界赐予的清风，这种享受是不需要任何金钱的。这两句话传达了一种超脱物欲、回归自然的心境。

整首诗通过对日常生活细节的描绘，展现了诗人一种淡泊明志、安贫乐道的生活态度。