备席（bèi xí）的意思：备席指代在会议、宴会等场合中事先为某人准备好的座位。同时，备席也可以用来比喻事先准备好的位置或角色。

扁舟（piān zhōu）的意思：指小巧轻便的船只，也用来比喻身世低微或贫寒的人。

不妨（bù fáng）的意思：表示可以毫不拘束地做某事，没有什么妨碍或顾虑。

成列（chéng liè）的意思：指人或物排列整齐、有序。

风雨（fēng yǔ）的意思：风雨是一个形容词词组，用来形容困难、艰险的境遇或艰苦的环境。

湖山（hú shān）的意思：湖山是指湖泊和山脉，通常用来形容美丽的自然景观。

今年（jīn nián）的意思：指当前这一年，即指现在或最近的一年。

开尊（kāi zūn）的意思：指开创、创立，也可表示破除陈规，革新创造。

梅花（méi huā）的意思：指人的品质或才能在逆境中得以展现出来。

曲径（qū jìng）的意思：曲径指的是弯曲的小路，比喻做事迂回、不直接。

如何（rú hé）的意思：表示询问或描述做某事的方法或步骤。

少客（shǎo kè）的意思：指客人很少，形容冷清或人流稀少。

危桥（wēi qiáo）的意思：形容局势危险，情况不稳定。

小结（xiǎo jié）的意思：总结、概括

直到（zhí dào）的意思：表示一直持续到某个时间点或某个情况发生。

这首诗描绘了诗人居住在定山山居时的自然环境与内心情感。首联“曲径危桥小结村，梅花成列竹生孙”以生动的笔触展现了山居的幽静与生机，曲径通幽，危桥横跨，梅花与竹子相映成趣，展现出一种自然和谐之美。颔联“只嫌地僻无书借，还恨诗成少客论”表达了诗人对于环境偏僻的无奈，以及在这样的环境中创作诗歌却缺少交流的遗憾，流露出一丝孤独与寂寞。

颈联“安得湖山对备席，不妨风雨夜开尊”则表达了诗人对于能够与自然美景共饮的向往，以及在风雨之夜也能享受美酒的洒脱情怀。尾联“今年港水如何阔，但驾扁舟直到门”则以对港水变化的询问，反映了诗人对自然界的敏感观察和对生活细节的关注。

整体而言，这首诗通过细腻的描写和情感的抒发，展现了诗人对自然的热爱、对生活的感悟以及对理想状态的追求，语言流畅，情感真挚，富有画面感和意境美。