鼻观（bí guān）的意思：用鼻子来观察事物，形容人的眼力敏锐。

草木（cǎo mù）的意思：指人心惶惶，对一切事物都怀疑和恐惧，过分紧张的心理状态。

皴皮（cūn pí）的意思：形容人的皮肤因劳累或年老而皱纹纵横。

得天（dé tiān）的意思：得到上天的赐予或恩惠

肤凑（fū còu）的意思：形容非常接近，没有丝毫差距。

海上（hǎi shàng）的意思：指在海上，常用来形容船只在海上航行。

含英（hán yīng）的意思：指言辞或文章含有高深的学问或才华。

江南（jiāng nán）的意思：江南是指中国南方的江苏、浙江一带，也用来形容美丽的南方风景。在成语中，江南多指江苏、浙江一带的地域。

精华（jīng huá）的意思：指事物最重要、最精彩、最精细的部分或精髓所在。

六月（liù yuè）的意思：形容天气异常寒冷，与季节不符。

毛骨（máo gǔ）的意思：形容极为清楚、明显，没有一丝一毫的疑惑。

妙香（miào xiāng）的意思：指香气扑鼻，香味浓郁。

皮带（pí dài）的意思：指人的腰带，比喻约束、限制的力量。

品第（pǐn dì）的意思：指品行高尚，道德品质好。

生风（shēng fēng）的意思：指某人的言行举止引起了轰动或引发了一系列的变化。

诗肠（shī cháng）的意思：指诗人内心深处的诗意和情感。

天真（tiān zhēn）的意思：形容人心地纯洁，不加掩饰，不存心机。

铁色（tiě sè）的意思：形容坚固、不可动摇的意志或品质。

先通（xiān tōng）的意思：指在某个领域或某个方面具有比他人更早获得知识或了解的能力。

寻常（xún cháng）的意思：寻常指平凡普通、常见的事物或情况。

真味（zhēn wèi）的意思：真实的味道，真正的滋味

这首诗《尝云芝茶》由元代诗人刘秉忠所作，通过对品尝云芝茶的细腻描绘，展现了茶之韵味与诗人心境的交融。

首句“铁色皴皮带老霜”，以“铁色”形容茶叶色泽深沉，仿佛历经岁月的洗礼；“皴皮”则形象地描绘了茶叶表面的纹理，如同老人皮肤上的皱纹，暗示茶叶的陈年与厚重。加上“带老霜”的修饰，更显出茶叶在时间长河中的沉淀与积累。

次句“含英咀美入诗肠”，直接点明了品茶的过程，不仅是一种味觉的享受，更是心灵的滋养。通过“含英咀美”，诗人将茶的精华内化于心，使得茶的香气、味道以及背后的文化内涵融入了自己的诗歌创作中。

接下来的“舌根未得天真味，鼻观先通圣妙香”，进一步深化了品茶的感受。诗人强调的是，虽然舌头尚未完全捕捉到茶的真味，但鼻息之间已能感受到茶香的神圣与美妙。这种先闻其香而后品其味的体验，既是对茶品质的高度赞誉，也是对品茶艺术的深刻领悟。

“海上精华难品第，江南草木属寻常”两句，将茶的珍贵与普遍性进行了对比。海上之茶，因其稀有而难以评判其价值，而江南的草木虽常见，却也能产出优质的茶。这不仅是对茶产地的赞美，也暗含了对茶文化广泛传播的感慨。

最后，“待将肤凑浸微汗，毛骨生风六月凉”描绘了一种独特的品茶体验。通过将皮肤接触茶水，不仅让身体感受到了清凉，更让心灵得到了净化，仿佛在炎热的六月也能感受到清风拂面的凉爽。这种超越物质层面的体验，体现了茶文化中追求精神境界的高远追求。

整体而言，这首诗通过对云芝茶的品鉴，不仅展现了茶的自然之美和文化内涵，也表达了诗人对于生活哲理的深刻思考和对美好事物的向往之情。