掉头（diào tóu）的意思：改变方向，回头

儿童（ér tóng）的意思：指年幼的孩子。

何事（hé shì）的意思：表示问原因，询问事情的缘由。

化生（huà shēng）的意思：指一个人或事物在某种条件或环境下发生了改变，产生了新的形态或状态。

金仙（jīn xiān）的意思：金仙是指修炼成仙的人，也可用来形容人的品德高尚、才华出众。

经年（jīng nián）的意思：经过多年的时间

开口（kāi kǒu）的意思：指开口说话或开口要求。

立仗（lì zhàng）的意思：指立即出征作战，表示迅速采取行动。

千百（qiān bǎi）的意思：形容数量非常多，表示很多、无数。

强颜（qiǎng yán）的意思：勉强维持笑容或表面镇定，内心却感到不自在或尴尬。

青春（qīng chūn）的意思：指年轻的时期，也指年轻人的朝气和活力。

取悦（qǔ yuè）的意思：取悦指通过言行举止或其他方式来取得别人的喜爱和赞许，以达到讨好对方的目的。

夙悟（sù wù）的意思：指早年就有所觉悟。

问津（wèn jīn）的意思：向人请教或求助，寻求帮助或指点。

翁媪（wēng ǎo）的意思：指年老的妇女。

莺花（yīng huā）的意思：莺花是指杨柳和桃花，也用来形容美丽的花朵。

这首诗是一幅生动的画面，描绘了一个充满活力和欢乐的场景。开篇“夙悟金仙空色教”四字，以神秘的笔触勾勒出一位修炼成仙者的形象，似乎在传授着有关长生不老的奥秘。而接下来的“化生千百对青春”，则是对这种长寿法门所带来效果的描写，生动地展现了生命力的无限延伸。

中间两句“强颜翁媪栀为貌，取悦儿童丝系身”展示了一种奇特的情景。诗人似乎在描述一位老者和一位老妇，他们通过某种方式（可能是化妆或装扮）使自己的外表焕然一新，以至于能够吸引小孩子的喜爱，并用细丝系住身躯，形成一种奇异的联系。这不仅反映出对青春永驻的渴望，也体现了诗人对生命周期的一种独特理解。

“立仗无言开口甚”一句，让人联想到某种仪式或庆典的场景，其中参与者可能在进行某种庄重而神秘的举动。而“当筵何事掉头频”则是诗人对于这种行为背后意义的一种疑问，似乎在探讨其深层含义。

末尾两句“我过莺花即问津”则是一种回归自然、寻求心灵宁静的表达。这里的“莺花”可能指的是一种植物，也可能是某个特定的地点。而“问津”，则是在询问通往内在世界或精神世界的路径。这不仅是对前面所描述场景的一种超脱，也是诗人对于生命意义和个人追求的一种深刻反思。

整首诗通过对奇异、神秘场景的描绘，展现了诗人丰富的想象力和独到的哲思，同时也展示了宋代诗人的艺术才华。